Specialităţi gastronomice- Cluj-Napoca

CAUTA UN HOTEL


Sosire
Plecare

Info utile:

unele informatii utile pentru a vizita Cluj-Napoca

Citeste »

News

Asistenta Clienti

Asistenta Clienti


Specialităţi gastronomice


Bucătăria Transilvăneană

Bucătăria regională are la bază carne de porc, care poate fi considerată o carte de vizită. Alături de aceasta, sunt fac şi diferite tipuri de cârnaţi, în fiecare anotimp se face slănimă afumată, care te bine dispune alături de horincă, o pălincă foarte tare. Primăvara este timpul pentru un piure de urzici şi a supelor pline de gust. Felul cel mai faimos este Varza à la Cluj, este un amestec din varză şi carne tocată. Clujul dispune de o mare tradiţie în cultura viticolă, aceasta este practicată de transilvăneni prin propriile lor modalităţi viticole, şi sunt produse obţinute din fructe gustoase şi aromate.

Năsal e un tip de brânză provenit din regiunea Clujului, preluând numele satului unde a fost făcut pentru prima dată. Este o brânză din pastă moale, obţinută din lapte de vacă (Mt gr. Max 45% di sale. 3%), cu un gust iute şi miros foarte puternic şi particular. Este apreciată ca aperitiv sau desertb, alături de fructe şi alcoolice variate (vin, şampanie, cognac, whisky). Este produs exclusiv de Napolact, şi este un produs unic în lume datorită proprietăţilor sale specifice de fermentare naturală în peşteră (Ţaga), unde este conservat prin fermentaţie.

Alte specialităţi din această zonă sunt Ciuperci ciobăneşti, Ciolan afumat, Frigărui haiduceşti, Kürtőskalács.

Restaurante:

• Hubertus, Cluj-Napoca, B-dul 21 Decembrie 1989, nr.22, Tel: 0264 596743 Fax: 0264 439405 .Oferă specialităţi variate româneşti şi ungureşti care sunt disponibile în restauranele cu o mare istorie în urma lor şi exclusive din Cluj-Napoca. Notabil pentru specialitatea lui în vânat.

• Ciuleandra, Cluj-Napoca, Str. S. Albini 10, 400457, Tel:  +40 264 414 021; Fax: 40 372 870 080 / +40 264 414 594
Email: reservation@bestwesterntopaz.ro, office@bestwesterntopaz.ro Meniu de un rafinament al bucătăriei internaţional, eleganţă şi stil restaurant românsc, deschis sub Best Western Hotel Topaz.

• Casa Ardeleană,Cluj Napoca, Complex Sora Shoping Center,B-dul 21 Decembrie1989, nr. 5 Tel.:004 0264 439 451. Pe lângă tratiţionalul românesc, veţi avea parte şi de cântece populare, ale variaţilor artişti din zonă.

• Calea Matei Intim, Cluj-Napoca, str. Matei Corvin nr. 3, Tel: 0264 597497. Oferă o varietate de meniuri cu specific din transilvania, frecventate de personalităţi locale şi naţionale.

• Akropolis, Cluj-Napoca, Str. Moţilor nr.40400001, Tel.: +40 264 599253, bucătărie grecească. Restaurantul Akropolis va imbie cu atmosfera sa relaxanta si va desfata simturile cu preparate culinare alese, toate stropite cu bauturi traditionale grecesti.

•Milanese, Situat la 12 km de Cluj-Napoca, comuna Floreşti, Str. Avram Iancu Nr. 85. Restaurantul este situat în afara orasului, în localitatea imediat următoare, Floreşti şi este un local cu specific italian.

• Beijing Street, str. Avram Iancu nr. 12-14. Măncare chinezească.

• Via Shanghai. Constantin Brancusi no. 98, tel. 40 264-4099 05. Într-un cartier rezidenţial la câţiva kilometri de centrul oraşului, oferă o mare varietate de specialităţi chinezeşti.

• Via Marty Caffe Adresa: str. Victor Babeş nr. 39, Str. G-ral Traian Mosoiu Nr. 28, str. Horea nr. 5, Tel: 0264-596195; 0264-594094; 0264-594822. Un ambient select în centrul oraşului, împreună cu varietăţi din bucătăria internaţioală.

• Lugano, Cluj-Napoca, Str. G-ral Eremia Grigorescu, nr. 51, Tel. 004-0264 594 593, Fax 004-0264 594 530, Mobil 004-0747 688 838,

E-mail:  restaurant_lugano@yahoo.com

•Restaurant Baracca Cluj-Napoca, str. Napoca, nr.8A. Tel: 0732.155.177, Într-un restaurant bucătarul e tenorul, iar vinul este corul. Bacracca este îmbinaţia perfectă între restaurant cafenea şi zona "to go", designul contopind cele trei funcţii. Restaurantul este conceptul perfect între restaurant şi cafenea.

•Restaurant Roata, Cluj-Napoca, zona Centru, Al. Ciura, nr.6, Tel: +4 0264 592 022, Muzica: Tradiţional românească. Restaurant tradiţional românesc oferă toate tipurile de mâncăruri tradiţionale, are în componenţă 4 săli de servire şi terasa pe timpul verii.